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第三十八章 屏幕内外的滋味

芝加哥郊区的黄昏为麦卡锡家的厨房镀上一层暖金色,但空气中弥漫的焦糊气味破坏了这份温馨。

烤盘底部粘着的焦黑碎屑散发着刺鼻的气味,与厨房里昂贵的大理石台面和闪亮的不锈钢电器形成了鲜明对比。智能抽油烟机无声地运转着,却难以驱散这失败的烹饪带来的沮丧气息。

他的妻子莎拉站在料理台前,正将超市买来的预制沙律倒进玻璃碗,生菜叶边缘已经发黄脱水,西红柿切片渗出浑浊汁水,那些号称“有机“的蔬菜在塑料包装里闷了三天后早已失去生机。

她无精打采地搅拌着沙律酱,目光不时瞟向窗外,仿佛在期待着什么能打破这日复一日的晚餐route。智能家居系统将室温恒定在22摄氏度,却无法温暖这个缺乏生气的厨房。

十二岁的艾米丽窝在定制的天鹅绒沙发里刷着手机,突然兴奋地坐直身子:“爸爸快看!《极限求生》更新了!“她轻点屏幕,将直播画面投屏到六十五英寸的电视上。

超高清画面瞬间占据整个屏幕,仿佛将荒野的气息带进了这个充满现代科技感的客厅。智能家居系统自动调暗了灯光,营造出影院般的观感。

画面中,来自蒙大拿的猎人选手汤姆正蹲在漏雨的窝棚里,费力地啃食着烤焦的松鼠腿。雨水顺着他的额发滴进食物,他勉强吞咽的样子让艾米丽做了个鬼脸。

“说真的,这些人为什么要受这种罪?“约翰用叉子戳着盘中干硬的肋排,油脂在冷掉的肉块表面凝结成白色斑点,配菜烤土豆也已经干瘪发皱。

就在这时,镜头切换到林凡的营地。夕阳的馀晖穿过林间,在他井然有序的营地洒下金色光斑。林凡正将一条肥美的虹鳟放在烧热的玄武岩石板上,鱼皮接触滚烫石面时立即卷曲,发出诱人的“滋滋“声。

他用自制的竹夹轻压鱼身,油脂从鳞片缝隙中渗出,在石板上跳跃迸溅,空气中仿佛能闻到那诱人的焦香。他随手从身旁的陶罐中捏起一撮混合香料,那是他用野生百里香、干制浆果皮和某种特殊草药研磨而成的独家配方。

“我的天“莎拉放下沙律碗,目不转睛地盯着屏幕。林凡正将新采摘的野生香草细细切碎,修长的手指轻捻,让翠绿的碎屑均匀撒在焦黄的鱼身上。

香草与热油接触的瞬间,仿佛有香气穿透屏幕,“他连个象样的锅都没有,但这鱼看起来比我们在&039;蓝带餐厅&039;吃过的还要美味。“

她下意识地摸了摸自己手腕上的智能健康监测手表,那上面显示着她今天摄入的卡路里数字。

艾米丽放下咬了一半的披萨,睁大眼睛:“爸爸,为什么他能在野外做出这么好看的食物,而你连烤肋排都做不好?你看看他那把自制的石刀,比你的德国厨刀还要锋利!“

约翰的脸瞬间涨得通红。作为一家科技公司的项目主管,他向来以解决问题的能力自豪。此刻,看着屏幕上那个在荒野中从容不迫的年轻人,再对比自己餐盘里干瘪的肉排,他感到前所未有的羞愧。墙上的米其林餐厅证书似乎在无声地嘲笑着他,那些他引以为傲的智能厨具此刻显得如此苍白无力。

“等等。“约翰突然站起身,从抽屉里翻出许久不用的平板计算机,“让我查查怎么做才能让肉保持汁水。“他的手指在屏幕上快速滑动,搜索栏里接连跳出“如何正确控制烤制温度“、“肉类静置的重要性“、“新鲜香草的使用方法“。

厨房的智能灯光自动调亮,照在他专注的侧脸上。他打开智能烤箱的app,开始认真研究起各个温度区间的差异。

艾米丽兴奋地从沙发上一跃而起,光着脚在客厅里转圈:“太棒了!爸爸终于要学做饭了!我们再也不用吃你那些炭烧料理了!“她跑到智能音箱前,“小爱,播放烹饪教程视频!“然后象是想起什么似的,指着屏幕上林凡正在用野莓调制的酱汁,“我们明天去农夫市场买新鲜香料好不好?“

莎拉惊讶地看着丈夫。这是结婚十五年来,她第一次见到约翰对烹饪产生兴趣。往常这个时间,他通常都在书房处理邮件。

现在他却系上了她去年圣诞节送的围裙,开始认真研究起了烹饪温度计的使用方法。她注意到丈夫的眼神中重新燃起了那种攻克技术难题时的专注光芒,只是这次的对象不是代码,而是食物。

与此同时,在距离麦卡锡家两条街区的“户外探险“商店,经理汤姆正疑惑地看着突然增多的顾客。“我要那个能在石板上烤鱼的装备,“一位穿着西装的中年男子指着电视屏幕,“就象节目里那个中国人用的那种。“他身后,几个年轻人正在讨论要不要买那个标价不菲的野外求生套装。

在明尼苏达州的“北方荒野“训练营,教练麦克的电话响个不停。“对,我们下个月的野外烹饪课程刚刚报满,“他对着话筒说,同时刷新着网站后台,“等等,又有一个预约咨询?这是今天的第十七个了。“他擦擦额头的汗,看着窗外皑皑白雪,不敢相信这些都市人突然对野外生存产生了如此浓厚的兴趣。

纽约上州一家濒临倒闭的垂钓营地,老板杰克看着突然停满的停车场,难以置信地摇头。“都是因为那个节目,“他在电话里对妻子说,“这些人突然都想体验荒野求生了。连闲置多年的独木舟都租出去了。“他看着那些穿着崭新户外装备的都市白领笨拙地试图生火,不禁哑然失笑。

更令人惊讶的是,各大超市的有机蔬菜和野生香料销量开始攀升,户外烧烤用具的搜索量在电商平台暴增300。高级厨具店甚至推出了“野外烹饪体验课“,报名者络绎不绝。的话题热度持续攀升,美食博主们纷纷尝试用原始方法复刻他在节目中的料理。

仿佛一夜之间,这个求生节目点燃了都市人对原始烹饪方式的热情。在某个美食论坛里,一个点赞数很高的评论这样写道:“我们不是在模仿求生,而是在查找那种与食物最本真的连接。“

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